Menu L'Herboriste 4 Temps 45€ (déjeuner et diner)
Pièces apéritifs
Poireau, Noisette, Poutarge
Canard, Betteraves, Grenade
Maigre, Carotte, Agrumes
Ou
Pintade, Scorsonère, Truffe Melanosporum
Chocolat, Mimosa, Passion
Mignardises
Temps estimé de la dégustation 2h30
Menu L'Herboriste 5 Temps 55€ (déjeuner et diner)
Pièces apéritifs
Poireau, Noisette, Poutarge
Canard, Betteraves, Grenade
Maigre, Carotte, Agrumes
Pintade, Scorsonère, Truffe Melanosporum
Chocolat, Mimosa, Passion
Mignardises
Temps estimé de la dégustation 3h00
Menu L'Herboriste 6 Temps 65€ (diner et dimanche)
Pièces apéritifs
Poireau, Noisette, Poutarge
Canard, Betteraves, Grenade
St. Jacques, Fregola, Butternut
Maigre, Carotte, Agrumes
Pintade, Scorsonère, Truffe Melanosporum
Chocolat, Mimosa, Passion
Mignardises
Temps estimé de la dégustation 3h30
Déjeuner: Jeudi, Vendredi, Dimanche
Diner: Jeudi, Vendredi, Samedi