Menu Découverte 50€ (déjeuner et diner)
Pièces apéritifs
Œuf Fermier, Artichaut, Girolles
Canard, Baies, Sureau
Cabillaud, Carotte, Safran
Fraise, Fleur d’Oranger, Herbes fraîches
Mignardises
Temps estimé de la dégustation 2h30
Menu Empreinte 65€ (déjeuner et diner)
Pièces apéritifs
Œuf Fermier, Artichaut, Girolles
Canard, Baies, Sureau
Cabillaud, Carotte, Safran
Pintade, Asperge, Morilles
Fraise, Fleur d’Oranger, Herbes fraîches
Mignardises
Temps estimé de la dégustation 3h00
Menu Signature 80€ (Diners et le déjeuner du dimanche)
Pièces apéritifs
Œuf Fermier, Artichaut, Girolles
Canard, Baies, Sureau
Crevette Sauvage, Jasmin, Coco
Cabillaud, Carotte, Safran
Pintade, Asperge, Morilles
Pose Fraîcheur
Fraise, Fleur d’Oranger, Herbes fraîches
Mignardises
Temps estimé de la dégustation 3h30
Déjeuner: Jeudi, Vendredi, Dimanche
Diner: Jeudi, Vendredi, Samedi